Tra gli oli essenziali: ocimene, linalolo, estragolo, eugenolo, cineolo.
Il basilico contiene anche tannini e glicosidi della quercitina e del kempferolo.
Morfologia
Pianta a fusto eretto e ramificato. Le foglie sono di forma ovale e di colore verde brillante.
La fioritura avviene tra agosto e settembre.
Esistono diverse varietà di basilico, ognuna con le proprie caratteristiche aromatiche. Tra le varietà più comuni ci sono il basilico dolce (Genovese), il basilico al limone, il basilico viola, il basilico cannella e il basilico thai, per citarne solo alcuni.